فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

خورش بهاریِ چاغاله بادام

یک خورش دیگر بهاری که میخواهیم به شما معرفی کرده وطرز پخت آن را به شما آموزش دهیم ؛ خورش نعنا جعفری و چاغاله بادام است. میدانید که در فصل بهار چاغاله بادام فراوان است ؛پس فرصت را از دست ندهید و یک خورش خوشمزه برای خود وخانواده تان تهیه کنید.

یک خورش دیگر بهاری که میخواهیم به شما معرفی کرده وطرز پخت آن را به شما آموزش دهیم ؛ خورش نعنا جعفری و چاغاله بادام است .میدانید که در فصل بهار چاغاله بادام فراوان است ؛پس فرصت را از دست ندهید و یک خورش خوشمزه برای خود وخانواده تان تهیه کنید.

مواد لازم :

  • گوشت: نیم کیلو
  • چاغاله بادام : نیم تا یک کیلو     
  • پیاز متوسط: 2 عدد
  • نعنا جعفری : نیم کیلو
  • نمک وفلفل وزرد چوبه : به میزان لازم
  • آبغوره یا آبلیمو : به دلخواه

خورش بهاریِ چاغاله بادام

طرز تهیه:

1. برای تهیه این غذا اول پیازها را خلالی خرد كرده و درون روغن سرخ كنید. حالا نوبت گوشت است. گوشت را هم درون روغن تفت داده تا آب آن كشیده شود.

2. حالا مقداری چاغاله بادام را كه خوب شسته و دم آنها را گرفته اید داخل خورش بریزید و كمی تفت دهید.

3. مقداری آب به محتویات قابلمه اضافه كرده و بگذارید تا بجوشد و گوشت آرام آرام بپزد. نعناع جعفری را هم بعد از شست وشو و خشك شدن، خرد كرده و درون روغن تفت دهید تا آب سبزی گرفته شود، ولی مراقب باشید رنگ آن تغییر نكند.

4. وقتی كه گوشت خورش نیم پز شد، سبزی های سرخ شده را به آن اضافه كرده و نمك و فلفل غذا را هم بریزید. برای ترشی این غذا بهتر است از آبغوره یا آبلیمو استفاده كنید.

جدید ترین مطالب سایت