فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

دلمه کباب ( غذای هلندی )

اين غذا جزء غذاهاي سنتي هلند است و افراد سالخورده هلندي، هفته اي يك بار اين دلمه را براي اعضاي خانواده خود تهيه مي كنند.

كلم برگ سفيد و قرمز

دو عدد

آب گوشت

دو ليوان

گوشت چرخ كرده

400 گرم

کره

50 گرم

خرده هاي نان ساندويچ

80 گرم

پياز سرخ شده

دو قاشق غذاخوري

نمك و فلفل

به ميزان لازم

دلمه کباب ( غذای هلندی )

طرز تهيه :

كلم برگ ها را به مدت 10 دقيقه در آب جوش و نمك قرار دهيد تا نرم شود. سپس برگ ها را به آرامي و با دقت جدا كرده و در آبكش بگذاريد تا آب آن كشيده شود.

گوشت چرخ كرده را با پيازداغ تفت دهيد و به آن نمك و فلفل بيفزاييد، در نهايت خرده هاي وسط نان ساندويچي را به گوشت  چرخ كرده اضافه كرده و هم بزنيد و به آن نمك و فلفل بزنيد.

درون هر برگي يك تا دو قاشق گوشت چرخ كرده ريخته و به آرامي بپيچيد و در يك سبد فلزي قرار دهيد. سبد را درون قابلمه اي بگذاريد و مقدار آب گوشت و كره در قابلمه بريزيد و بگذاريد به جوش آيد.

سپس حرارت را كم كنيد و در قابلمه را محكم روي دلمه ها قرار دهيد تا باز نشوند دلمه ها بعد از نيم ساعت كاملا پخته مي شوند.

هموطن

جدید ترین مطالب سایت