فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

پلو اسپانیایی اروز تاپادو

این خوراک را اگر یک کنسرو سبزیجات مخلوط و کمی برنج پخته از قبل داشته باشید در 20 دقیقه تا نیم ساعت می توانید آماده کنید.

پلو اسپانیایی اروز تاپادو

پخت پلو اسپانیایی اروز تاپادو

این خوراک را اگر یک کنسرو سبزیجات مخلوط و کمی برنج پخته از قبل داشته باشید در 20 دقیقه تا نیم ساعت می توانید آماده کنید.

مواد لازم برای پلو اسپانیایی اروز تاپادو:

روغن مایع  1/4 فنجان
 پیاز بنفش خردشده  1 عدد
 سیر خردشده  2 پر
 رب گوجه فرنگی  1 قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده 450 گرم
هویج ریز خردشده 1/2 فنجان
کشمش 1/3 فنجان
زیتون سیاه خردشده 1/3 فنجان
تخم مرغ آب پز خردشده 1/3 فنجان
جعفری خردشده 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
برنج سفید به مقدار لازم
نخودسبز و ذرت پخته ببه مقدار لازم

طرز تهیه پلو اسپانیایی اروز تاپادو:

 

پیاز را در روغن سرخ می کنیم. وقتی شفاف شد سیر را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

گوشت چرخ کرده را اضافه و سرخ می کنیم. رب را اضافه می کنیم. کمی آب می ریزیم و هویج را اضافه می کنیم و 5 دقیقه می پزیم.

کشمش و زیتون و تخم مرغ آب پز و جعفری را اضافه کنیم. و حرارت را خاموش می کنیم.

پلو اسپانیایی اروز تاپادو

گوشت و پیاز و جعفری و تخم مرغ و ... را تفت داده و سس گوشت را آماده می کنیم

برنج را با سبزیجات مورد علاقه مثل نخود سبز و هویج و ذرت یا لوبیا سبز، فلفل دلمه ای رنگی خردشده می پزیم.

پلو اسپانیایی اروز تاپادو

ابتدا برنج ها و بعد هویج و نخود فرنگی را در ته ظرف گودی بریزید

پلو اسپانیایی اروز تاپادو

برنج و هویج و نخودفرنگی را با هم مخلوط کرده و بعد فشار دهید

پلو اسپانیایی اروز تاپادو

مخلوط برنج و سبزیجات را در ته ظرف فشار دهید

برای سرو یک لایه از برنج و سبزیجات پخته را کف یک کاسه گود می ریزیم. با قاشق سطح آن را صاف می کنیم.

بعد یک لایه مخلوط گوشت روی آن می ریزیم .

پلو اسپانیایی اروز تاپادو

بعد از برنج یک لایه مخلوط گوشت و دوباره برنج و سبزیجات را ریخته و فشار می دهیم

دوباره برنج روی گوشت ها می کشیم.

پلو اسپانیایی اروز تاپادو

کاسه حاوی برنج سه لایه را داخل بشقاب برمی گردانیم

یک ظرف روی کاسه می گذاریم و پلوی سه لایه را داخل ظرف بر می گردانیم.

پلو اسپانیایی اروز تاپادو

کاسه را به آرامی از روی مواد برداشته

می توانیم همه غذا را یکجا یا پرس در کاسه های کوچک سرو کنیم.

منبع : mazehha.blogfa.com

جدید ترین مطالب سایت