فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

چیکن جامبالایا

مرغ را در 600 میلی لیتر آب به همراه نیمی از پیاز، برگ بو و دانه های فلفل سیاه یک ساعت و نیم بپزید، سپس مرغ را از قابلمه خارج کرده و گوشت آن را از استخوان جدا کنید و آب مرغ را صاف کرده و کنار بگذارید.

هموطن :مواد لازم برای 4 نفر

  •  مرغ یک و نیم کیلوگرم 
  • پیاز بزرگ یک عدد 
  • برگ بو یک عدد  
  • دانه فلفل سیاه 6 عدد 
  • روغن مایع 4 قاشق غذاخوری 
  • سیر ساطوری 2 حبه 
  • فلفل دلمه ای قرمز نگینی یک عدد  
  • کرفس ساطوری یک ساقه 
  • برنج هندی شسته شده 150 گرم 
  • گوجه ساطوری 400 گرم 
  • پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری 
  • دانه ریز سیاه یک دوم قاشق چایخوری 
  • پودر زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری 
  • پودر آویشن یک قاشق چایخوری 
  • سس فلفل تند یک قاشق چایخوری (اختیاری) 
  • جعفری و پیازچه ساطوری یک قاشق غذاخوری برای تزئین

روش تهیه

مرغ را در 600 میلی لیتر آب به همراه نیمی از پیاز، برگ بو و دانه های فلفل سیاه یک ساعت و نیم بپزید، سپس مرغ را از قابلمه خارج کرده و گوشت آن را از استخوان جدا کنید و آب مرغ را صاف کرده و کنار بگذارید.

باقی پیاز را ساطوری کرده و در یک تابه بزرگ گود در روغن به همراه سیر، فلفل دلمه ای و کرفس 5 دقیقه تفت دهید. مرغ و برنج را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر تفت دهید.

گوجه فرنگی را به همراه 300 میلی لیتر از آب مرغ و پودر فلفل قرمز و زیره ها اضافه کنید. غذا را به جوش آورده سپس شعله را کم کنید و 20 دقیقه با در بسته بجوشانید. هنگامی که آب غذا جذب و تمام شد سس تند را اضافه کرده و نمک و فلفل را اضافه کنید. غذا را کشیده و با جعفری و پیازچه ساطوری تزئین کنید.

جدید ترین مطالب سایت