فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

اسپاگتی کاپری

چه می شود کنار هم بودن بادمجان کبابی و قارچ و عطر فلفل تند و پیاز. یک شیشه ترشی پیاز تهیه کنید

 

 

هموطن :

 مواد لازم:

  •  قارچ: 4 عدد متوسط
  •  گوجه گیلاسی: 10 عدد
  •   ترشی پیاز: 5 عدد متوسط
  •   بادمجان: یک عدد متوسط
  •   هویج: یک عدد، رنده شده
  •   جوانه گندم: 20 گرم
  •   سربرگ شوید: 20 گرم
  •   سس پامادورو: به مقدار لازم
  •    فلفل تند: 3 عدد
  •    اسپاگتی: به مقدار لازم
  •    نمک و فلفل: به مقدار لازم

روش تهیه:

چه می شود کنار هم بودن بادمجان کبابی و قارچ و عطر فلفل تند و پیاز. یک شیشه ترشی پیاز تهیه کنید. بادمجان را با پوست به صورت مورب برش داده همچنین قارچ را هم برش بدهید و چند برگ شوید را خرد کرده و نصف یک هویج را نیز رنده کرده و کنار دست خود قرار دهید. بادمجان را در روغن زیتون تفت دهید، سپس به فاصله کمی و به ترتیب، ترشی پیاز، جوانهگندم،  قارچ برش خورده و گوجه گیلاسی را نیز به سایر مواد افزوده، پس از کمی حرارت دیدن، سس پامادورو را در ماهی تابه ریخته و بر روی حرارت زیاد اجازه می دهیم تا سس پامادورو مقداری از حجم آب خود را از دست بدهد.  پس از گذشت حدودا 2 دقیقه، 2 عدد فلفل تند را نیز افزوده، اسپاگتی آبکش شده را اضافه کرده، پس از تست نمک و فلفل، اسپاگتی را در بشقاب کشیده و به همراه پنیر رنده شده پارمسان میل کنید.

 

دستور تهیه سس پامادوروی پاستا

یک عدد هویج درشت، یک عدد پیاز متوسط، دو عدد گوجه فرنگی درشت، یک عدد فلفل سبز متوسط، دو حبه سیر تازه، مقدار مختصری فلفل و نمک و در حدود 50 گرم سربرگ جعفری تازه را با هم میکس کرده و پس از حدودا 8 دقیقه حرارت دادن بر روی شعله ملایم آماده استفاده در پاستا می باشد.

نکته: این اسپاگتی را در ایتالیا به صورت آبدار تهیه می کنند یعنی اینکه نباید خیلی خشک باشد. سس پامادوروی رقیق آن به همراه نمک و فلفل مورد استفاده ما، طعمی خوشایند و غذایی متفاوت را برای شما به وجود می آورد.

جدید ترین مطالب سایت