فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

با غذای اصیل مردم اروپای مرکزی آشنا شوید

مردم مجارستان کوفته مرغ خوشمزه و شیکی دارند که در بیشتر مجالس با آن از مهمان هایشان پذیرایی می کنند. کوفته مرغی که فقط مخصوص شب سال نو ، عید پاک یا جشن های حماسی دیگر نیست. 

هموطن :

این غذا مخصوص روزها و شب هایی است که مردم این کشور خوشحال و شاد هستند و با مناسبت و بی مناسبت دورهم جمع شده اند. کوفته مرغ خیلی راحت و بی دردسر درست می شود و اصلاً دنگ و فنگ کوفته سخت و پرافاده را ندارد. برای همین اگر دوست دارید کوفته متفاوت و البته خوشمزه ای را امتحان کنید نوع مجارستانی آن بهترین انتخاب است.

مواد لازم  

  •   400 گرم سینه مرغ
  • 1 عدد پیاز
  • 2 حبه سیر
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 2 ق س آرد سوخاری
  • 2 ق س آرد سفید
  • 1 پیمانه شیر
  • به میزان لازم نمک و فلفل سیاه
  • 50 گرم کره
  • به میزان لازم روغن زیتون

طرز تهیه:

1.  سینه مرغ را چرخ کنید و در یک کاسه مناسب بریزید..

2. حالا باید پیاز رنده شده، آرد سوخاری، نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کرده و ورز بدهید.

3. حالا به اندازه یک گردو از موادتان بردارید و آن را گلوله کنید.

4. کوفته ها را درکمی روغن تفت دهید و کنار بگذارید.

5.  حالا در یک تابه مناسب کره را روی حرارت آب کنید.

6. آرد سفید را اضافه کنید و هم بزنید.

7. وقتی رنگ آرد تغییر کرد و بوی خامی اش گرفته شد، شیر را اضافه کنید.

8. وقتی رنگ آرد تغییر کرد و بوی خامی اش گرفته شد، شیر را اضافه کنید.

9. حالا کوفته ها درون سس بریزید و بگذارید به مدت 15 دقیقه روی حرارت بماند.

 10. بعدازاینکه کوفته ها را از روی حرارت برداشتید یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و با سبزی موردعلاقه تان سرو کنید.

جدید ترین مطالب سایت