فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

طرز تهیه کاتسوی گوشت Katsu meat (ژاپنی)

کاری کاتسو(Katsu) ، یک غذای بسیار محبوب است که شما در رستوران های ژاپنی در سراسر جهان خواهید دید،که خیلی محبوب است. 
آکایران :شکر قهو ه ای به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی به مقدار لازم
قارچ به مقدار لازم
ریحان به مقدار لازم
گوشت قرمز ( یا مرغ) به مقدار لازم
کره به مقدار لازم

 

طرز تهیه کاتسوی گوشت Katsu meat (ژاپنی)

هموطن: کاری کاتسو(Katsu) ، یک غذای بسیار محبوب است که شما در رستوران های ژاپنی در سراسر جهان خواهید دید،که خیلی محبوب است. 

طرز تهیه: 

بنا به گزارش آکاایران : ورقه های نازک گوشت را کمی نمک و فلفل بزنید و در یک ظرف مناسب پهن کنید . در هر ورقه یکی از مواد لازم را قرار دهید مثلا در ورقه نازک گوشت اول قارچ های 

خورد شده و شکر قهوه ای را قرار دهید(قارچ هایی که در تصویر میبینید ژاپنی هستند)، در ورقه دوم برگ های ریحان را و در ورقه سوم رب گوجه فرنگی را آغشته کنید. و بعد ورقه های گوشت ها را جدا جدا رول کنید و با سیخ های کبابی به هم وصل کنید مطابق تصویر 

طرز تهیه کاتسوی گوشت Katsu meat (ژاپنی)

طرز تهیه کاتسوی گوشت Katsu meat (ژاپنی)

و بعد سیخ ها را با کره چرب کرده و در پودر نان سفید بغلتانید.(از نان باگت خشک شده می توانید استفاده کنید). 

طرز تهیه کاتسوی گوشت Katsu meat (ژاپنی)

حالا نوبت به سرخ کردن گوشت ها رسید ، گوشت ها را در ماهیتابه با درجه حرارت متوسط سرخ کنید 

طرز تهیه کاتسوی گوشت Katsu meat (ژاپنی)

برای سرو غذا و تزیین میتوانید از کلم سفید استفاده کنید. 

طرز تهیه کاتسوی گوشت Katsu meat (ژاپنی)

نکته : 

تمامی مواد لازم بستگی به ذائقه شما دارد و تعداد نفراتی که شما این غذا را برای آنها سرو میکنید. 

توجه کنید که گوشت تان را به ورقه های خیلی نازک برش بزنید. 

مثل تصویر زیر 

طرز تهیه کاتسوی گوشت Katsu meat (ژاپنی)

پانکو panko : 

"کاتسو" ای است که معمولا گوشت آن(گوشت خوک و یا گوشت مرغ) است و بیشتر در بریتانیا تهیه می شود، در این غذا از پودرهای سوخاری ژاپنی استفاده می شود که از نان سفید خشک تهیه می شود. 

سیخ های چوبی کباب: 

امروزه این سیخ های تزئینی را می توانید در همه فروشگاه های بزرگ لوازم خانگی و آشپزخانه ای پیدا کنید ، استفاده از این سیخ کباب ها هم غذا را مجلسی می کند و هم برای نگهداری مواد غذا استفاده می شود. 

نوش جان

جدید ترین مطالب سایت