فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

خوراک میگو به سبک تایلندی

تایلندی ها با میگو یک خوراک بی نظیر درست می کنند. این خوراک به خاطر داشتن فلفل های متفاوت، سبزی های معطر و سس سویا طعم و مزه متفاوتی دارد . تایلندی ها که عاشق این غذا هستند ، شما هم طرفدارش می شوید.

هموطن:

مواد لازم برای 2 نفر

  •   300 گرم میگو
  • 200 گرم قارچ
  • 2 عدد فلفل هالوپینو سبز
  • 2 عدد فلفل هالوپینو قرمز
  • 2 ق س روغن زیتون
  • 3 ق س سس سویا
  • 1 تکه زنجبیل تازه
  • به میزان لازم فلفل پرک قرمز
  • 3 حبه سیر رنده شده
  • 2 ق س پودر گشنیز خشک یا تازه

طرز تهیه:

1.  میگوهای پاک شده و شسته شده را به مدت نیم ساعت در مخلوط سس سویا، روغن زیتون، زنجبیل رنده شده و فلفل پرک قرار دهید تا مزه دار شوند.

2. 1  فلفل ها را بشویید، سپس آنها را به صورت حلقه ای خرد کنید. یک تابه مناسب را روی حرارت نسبتاً زیاد قرار دهید. حالامیگوهای مزه دار شده را همراه با سس درون ظرف و فلفل های خرد شده داخل آن ریخته و مرتب هم بزنید تا مواد کمی تفت بخورند.

3.  قارچ ها را بعد از شست وشو خرد کنید، سپس آنها را داخل تابه بریزید و  با بقیه مواد تفت دهید.

4. در آخر سیرهای رنده شده و پودر گشنیز را به غذا اضافه کنید. بعد از چند دقیقه که مواد باهم تفت داده شد، تابه را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف موردنظرتان بریزید و سرو کنید.

یه جور دیگه

- می توانید به جای فلفل هالوپینو بسته به ذائقه از فلفل دلمه ای رنگی یا فلفل تند استفاده کنید.

- درصورتی که زنجبیل تازه در دسترس ندارید، از پودر زنجبیل خشک استفاده کنید.

فوت و فن

 معمولاً سس سویای موجود در بازار شور است پس به غذا نمک اضافه نکنید.

جدید ترین مطالب سایت