فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

کیک بستنی با طعم آلبالو

 فر را از قبل تا حرارت 350 درجه گرم کنید. در یک کاسه کاکائو و آب گرم را با هم مخلوط کنید. سپس آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کرده و الک کنید.    

کیک بستنی با طعم آلبالو

  • نوع غذا:شیرینی و دسر
  • وعده غذایی: عصرانه
  • زمان پخت : 45دقیقه
  • زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه

مواد لازم مناسب برای 4 نفر

  •  آب گرم : 1/2 فنجان
  •  آرد شیرینی : 3/4 فنجان
  •  آرد گندم : 3/4 فنجان
  •  بیکینگ پودر : 1/2 قاشق چایخوری
  •  جوش شیرین : 3/4 قاشق چایخوری
  • سنگ نمک  : 1/2 قاشق چایخوری
  • کره بدون نمک، نرم شده : 5 قاشق غذاخوری
  • شکر قهوه ای : یک و 3/4 فنجان
  •  عصاره وانیل : 3/4 قاشق چایخوری
  • تخم مرغ کامل : یک عدد
  •  زرده تخم مرغ : یک عدد
  • شیر : 1/2فنجان همراه با 2 قاشق غذاخوری
  • بستنی وانیلی : به میزان لازم
  •  شکر گرانوله : 1/4 فنجان
  •  آب آلبالو یا انگور : 1/4 فنجان
  •  تخم رازیانه  : 1/4 قاشق چایخوری
  •  آلبالو خشک : 1/2 فنجان
  •  پودر کاکائو شیرین نشده : 3/4 فنجان

طرز تهیه:

1. فر را از قبل تا حرارت 350 درجه گرم کنید.

2. در یک کاسه کاکائو و آب گرم را با هم مخلوط کنید. سپس آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کرده و الک کنید.

3. کره، شکر قهوه ای و عصاره وانیل را داخل همزن ریخته و با سرعت متوسط هم بزنید. سپس، تخم مرغ، زرده اضافه و خمیر کاکائو را اضافه کنید.  مواد خشک و شیر  را به این مخلوط بیفزایید.

4. خمیر را داخل قالب ریخته و به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک کاملا پخته شود.

5. در این فاصله شکر، آب آلبالو و تخم رازیانه را داخل یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی شکر آب شد، آلبالوها را اضافه کرده و آنقدر حرارت دهید تا غلظتی مثل شربت پیدا کند.

6. وقتی کیک سرد شد، بستنی را در دمای اتاق قرار دهید تا کمی نرم شود. در این فاصله کیک را به 8 قسمت مکعبی تقسیم کنید. روی 4 تا از مکعب ها بستنی ریخته، شربت آلبالو را روی آن بریزید. یک تکه کیک روی آن قرار داده و کمی فشار دهید. کیک ها را به مدت یک ساعت داخل فریزر بگذارید تا خودشان را بگیرند و بعد آنها را سرو کنید.

جدید ترین مطالب سایت