فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

روش تهیه خوراک مرغ با سبزیجات فصل

 این خوراک در کشورهای اروپای غربی – به خصوص فرانسه – یکی از خوراک های رایج است و در کشور ما نیز به عنوان یک شام سبک و کم حجم، بعد از افطار می تواند غذای مناسبی باشد.........    

روش تهیه خوراک مرغ با سبزیجات فصل

این خوراک در کشورهای اروپای غربی – به خصوص فرانسه – یکی از خوراک های رایج است و در کشور ما نیز به عنوان یک شام سبک و کم حجم، بعد از افطار می تواند غذای مناسبی باشد

مواد لازم برای ۶ نفر :

- ۴ عدد فیله مرغ

- ۲۰۰ گرم بامیه

- دانه ۴ عدد بلال متوسط یا ۲۰۰ گرم دانه ذرت

- ۳ عدد گوجه فرنگی بزرگ

- یک عدد پیاز

- یک عدد فلفل دلمه ای سبز

- یک قاشق چای خوری، سیر رنده شده

- یک قاشق چای خوری، شکر

- یک قاشق چای خوری، فلفل سبز ریز خرد شده

- یک قاشق چای خوری، پودر آویشن

- ۳ قاشق سوپ خوری، روغن مایع سرخ کردنی

- نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :

۱ – ابتدا فیله های مرغ را به صورت ریز خرد کنید. سپس داخل تابه ای نچسب مقداری روغن بریزید و تکه های مرغ را در آن به طور کامل تفت دهید.

۲ – در این فاصله زمانی، در تابه دیگری مقداری روغن بریزید. سیر و پیاز و بامیه را نیز در آن سرخ کنید و سپس دانه های ذرت خام را به آن اضافه کرده و بگذارید تا به مدت ۱۰ دقیقه بپزد. در طول این مدت، مرتب مواد را هم بزنید. حالا تکه های مرغ سرخ شده را به این مواد اضافه کنید.

۳ – گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نیز به صورت ریز خرد کنید و به همراه شکر، فلفل سبز خرد شده، پودر آویشن و نمک و پودر فلفل سیاه به مخلوط فوق بیفزایید. سپس در ظرف را بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه صبر کنید تا مواد در آب حاصل از گوجه فرنگی خرد شده و کاملا بپزد.

نکته ۱: در صورت تمایل می توانید یک قاشق سوپ خوری آبلیمو نیز به این خوراک اضافه کنید تا کمی مزه ترشی هم بگیرد.

نکته ۲: بامیه ها را ریز انتخاب کنید تا هم سرعت پخت آن بالا  رود و هم به اصطلاح لیز نشود.

نکته ۳: به جای دانه ذرت خام از دانه ذرت کنسروشده نیز می توانید استفاده کنید.

جدید ترین مطالب سایت