فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

طرز تهیه پیتزای تخم مرغی، بدون نیاز به خمیر

مواد لازم برای پیتزا تخم  مرغی 

طرز تهیه پیتزای تخم مرغی، بدون نیاز به خمیر

مواد لازم برای پیتزا تخم  مرغی :

 پیاز متوسط  دو عدد ، معادل 200 گرم
پنیر پیتزا رنده شده دو کاسه ماست  خوری ، معادل 200 گرم
پنیر پیتزا  نصف فنجان
 کنسرو نخودفرنگی معادل 50 گرم
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری، معادل 80  گرم
جعفری خردکرده دو قاشق غذاخوری ، معادل 10 گرم
 گوشت چرخ کرده یک کاسه ماست خوری ، معادل 250 گرم
تخم مرغ  هفت عدد
روغن نصف فنجان ، معادل 50 گرم
نمک، زردچوبه و فلفل  به مقدار لازم
زعفران یک چهارم قاشق چای خوری

آشنایی با روش تهیه پیتزا تخم  مرغی:

دو عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه می کنیم.

نصف پیازداغ (بدون روغن) را جدا کرده، کنار می گذاریم.

دو قاشق رب گوجه را در یک فنجان آب حل می کنیم و در بقیه پیازداغ تفت می دهیم.

سپس گوشت چرخ کرده، کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده، تفت می دهیم.

نصف فنجان کنسرو نخودفرنگی را اضافه می کنیم تا مایه گوشتی آماده شود.

سپس ماهیتابه را کمی کج می کنیم تا روغن آن جدا شود.

هفت عدد تخم مرغ، دو قاشق جعفری خردکرده، زعفران آب کرده، پیازداغ جدا کرده، کمی نمک و فلفل را مخلوط کرده، هم می زنیم تا مایه تخم مرغی به دست آید.

روغن مایه گوشتی را جدا کرده، در یک ماهیتابه بزرگ روی شعله می گذاریم.

سپس مایه تخم مرغی را اضافه کرده، در ماهیتابه را برای مدت 5 الی 10 دقیقه می گذاریم تا تخم مرغ ها تقریباً بسته شوند.

کمی پنیر سپس مایه گوشتی را اضافه می کنیم و روی آن را دوباره پنیر می ریزیم.

در ماهیتابه را برای مدت 5 الی 10 دقیقه می گذاریم تا پنیر ذوب شود. اکنون شعله را خاموش می کنیم.

پیتزا تخم مرغی را در دیس کشیده سپس آن را برش می زنیم تا آماده پذیرایی شود.

منبع : tebyan.net

جدید ترین مطالب سایت