فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

رفع شوره سر با شلغم

شلغم دارای مواد معدنی است که برای پیشگیری از انواع سرطان مفید می باشد و همچنین در تصیفه خون و رفع شوره سر موثر است.

شلغم دارای مواد معدنی است که برای پیشگیری از انواع سرطان مفید می باشد و همچنین در تصیفه خون و تقویت سیستم ایمنی در برابر بسیاری از بیماری های عفونی نقش دارد.یک کارشناس تغذیه گفت: شلغم را بدون پوست گرفتن و قطعه قطعه کردن و به صورت پخار پز پخت کنید.شلغم سبزی است که از نظر طب قدیم ایران گرم و تر به شمار می رفته و به علاوه برای درمان اکثر دردها استفاده می شده است.

 

وی معتقد است شلغم مواد معدنی فراوانی دارد که کلسیم و منیزیم از مهمترین این مواد است و برای رشد و نمو استخوان خصوصاً در نوجوانان، زنان باردار و زنان شیرده توصیه می شود.به گفته این کارشناس تغذیه مقداری پتاسیم نیز در شلغم وجود دارد که در تنظیم فشارخون نقش دارد و همچنین فسفر و آرسنیک موجود در این گیاه برای تقویت گلبول های سفید و سیستم ایمنی مفید است و از همین رو شلغم برای پیشگیری از سرماخوردگی در فصل های سرد سال کاربرد بیشتری دارد.

 

 

شلغم سرشار از ویتامین های گروهB است که برای درمان و پیشگیری از شوره سر مفید می باشد و همچنین اسید فولیک موجود در آن در درمان کم خونی کارآیی دارد.وی افزود: شلغم دارای مواد معدنی است که برای پیشگیری از انواع سرطان مفید می باشد و همچنین در تصیفه خون و تقویت سیستم ایمنی در برابر بسیاری از بیماری های عفونی نقش دارد.

 

گوگرد، ویتامین C و فیبر از دیگر مواد موجود در شلغم است که این کارشناس تغذیه از آنها نام برد و یادآوری کرد: فیبر موجود در این گیاه در کاهش اسید اوریک، تری گلیسرید و کلسترول مفید است و از سرطان روده پیشگیری می کند.ترکیباتی در شلغم وجود دارد که برای کاهش قند خون در افراد دیابتی مفید است و همچنین مدر بودن شلغم می تواند در دفع سنگ مثانه تاثیر گذار باشد.وی با بیان اینکه شلغم منبع خوبی از ویتامین A است، تصریح کرد: این ویتامین برای درمان شب کوری و تقویت حافظه مفید است.

 

این کارشناس تغذیه معتقد است موادی که در شلغم وجود دارد برای تسکین سرفه های سرماخورگی و تقویت سیستم تنفسی مفید می باشد.به گفته شیرمستی شلغم سبزی کم کالری است و در رژیم های لاغری جز سبزیجات آزاد محسوب می شود.وی گفت: همچنین در گذشته شلغم را به صورت پخته و له شده به صورت پمادی برای رفع ترک پا به کار می برده اند.این کارشناس تغذیه در خصوص نحوه صحیح پخت شلغم هم اظهارداشت: شلغم را با پوست و بدون اینکه قطعه قطعه شود باید پخت، زیرا قطعه قطعه کردن موجب می شود بخش زیادی از مواد مغذی آن وارد آب شود و هدر برود.شیرمستی خاطرنشان کرد: همچنین بهتر است موقع پخت شلغم از تماس مستقیم آن با آب جلوگیری کرد و شلغم را بر روی توری قرار داد تا با بخار آب قابلمه بخارپز شود.

جدید ترین مطالب سایت