فروش ویژه اسلایسر هندوانه

هم اکنون این محصول با 65 درصد تخفیف عرضه شده است

فقط 10000 تومان 

خرید اینترنتی

»

چگونگی آماده کردن ترشی بامیه

در این مقاله سعید شده تا طرز تهیه انواع ترشیجات را به شما کاربران عزیز آموزش بدهیم تا مورد رضایت شما واقع گردد.

چگونگی آماده کردن ترشی بامیه

 مواد لازم :

 بامیه     500 گرم

 سركه و آب     از هر کدام دو پیمانه (500 میلی لیتر)

 نمك      نصف قاشق مرباخوری

سیر      سه حبه

 فلفل تند     دو عدد

برگ گلپر     چهار عدد

نمك     یك و نیم قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

هموطن: ابتدا بامیه ها را شسته و با قیچی انتهای آن را جدا می كنیم. سپس آنها را در قابلمه ریخته، با 250 میلی لیتر سركه، 250 میلی لیتر آب و نصف قاشق مرباخوری نمك روی حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد. پس از پختن، بامیه ها را آبكش كرده و می گذاریم تا سرد شود. بامیه، فلفل تند، سیر و برگ گلپر را با هم مخلوط كرده و در شیشه می ریزیم. یك پیمانه سركه یك پیمانه آب و یك و نیم قاشق سوپخوری نمك را مخلوط كرده و هم می زنیم تا نمك در آب حل شود محلول را روی بامیه ها ریخته، در شیشه را محكم بسته و در جای خنك نگهداری می كنیم. بعد از دو هفته ترشی آماده است.

جدید ترین مطالب سایت