• طرز تهیه کاربنارا با ذرت تازه
    اسپاگتی را طبق دستوری روی بسته در یک قابلمه بزرگ در آب نمک طبخ کنید. بعد از اینکه کمی نرم شدند (مثل زمانی که می خواهند دم کنید) آن راو آبکشی کنید.
  • راویولی اسفناج و پنیر آموزش و طرز تهیه غذایی گیاهی و کاملاً رژیمی
    به این نوع غذای ایتالیایی که مانند دلمه با خمیر پیچیده می شود راویولی می گویند. راویولی ها طرز پختی مشابه ماکارانی و لازانیا دارند، در حقیقت می شود به آنها لقمه های لازانیا نیز گفت
  • طرز تهیه کوفته قلقلی ایتالیایی
    فکر می کنید کوفته فقط همان یک نوع کوفته تبریزی است؟ نه اشتباه می کنید.به جز کوفته تبریزی نوع های دیگر کوفته در ایران وجود دارد، حتی ایتالیایی ها هم کوفته دارند. کوفته قلقلی نوعی غذا مخصوص ایتالیاست.
  • آرانسینی دی ریسو
    پیاز و کرفس را با یک قاشق سوپ خوری روغن روی حرارت ملایم سرخ کنید . گوشت ، مرغ ، نعنا ،  پونه ، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و به پختن آن ادامه دهید و هر از گاهی آن را هم بزنید .
  • اسپاگتی- طرز تهیه اسپاگتی با گوشت قلقلی
    اسپاگتی ها را درون آب جوش بریزید و پس از 10 دقیقه ( بسته به مدت زمان پخت روی بسته بندی ) اسپاگتی ها را آبکشی کنید و کناری بگذارید.
  • اسپاگتی کاپری
    چه می شود کنار هم بودن بادمجان کبابی و قارچ و عطر فلفل تند و پیاز. یک شیشه ترشی پیاز تهیه کنید
  • سالاد سیسیلی
    یک سالاد سبز، سرشار از تازگی، آکنده از رنگ، ترکیبی متفاوت و استثنایی از سبزیجات. برای تهیه این سالاد ابتداسبزیجات را پاک کرده، آبکش کرده روی دستمال خشک پهن  کنید تا آب سبزیجات گرفته شود و به سالاد منتقل نشود
  • خوراک میگو ایتالیایی
    پس از اینکه میگو ها رو تمییز کردیم آن را درون ظرف محتوی ماءالشعیر ۱۲ساعت میخوابانیم..گوجه ها را رنده کرده و داخل ماهیتابه میریزیم ...
  • کالزون گوشت و کلم ایتالیایی
    خمیر پیتزا را روی سطح صاف باز کنید. آن را به شکل مستطیل 40×40 سانتی متر در آورید. سپس به اندازه های دلخواه برش بزنید. 
  • کاچیاتوره یا شکارچی ایتالیایی
    کاچیاتوره (Cacciatore) در زبان ایتالیایی به معنی شکارچی می باشد، پخت سریع و آسان این غذا به سبک شکارچی علت نام گذاری آن بوده است، این غذا را با مرغ درست میکنند و از ترکیباتی مثل گوجه فرنگی، پیاز، سبزی، اغلب فلفل، برای طعم دار کردن آن استفاده می شود.
  • گیاه خواری به سبک ایتالیایی
    شاید بروسکتا یا بروشتا مشهورترین پیش غذای ایتالیایی باشد. این لقمه های خوش عطر و طعم براستی که برش کوچکیست از آشپزی متنوع ایتالیایی!
  • کالزونه کالباس و ذرت ( ایتالیا )
    ذرت کنسروی ، کالباس خرد شده ، سیر خرد شده ، پنیر پارمزان و جعفری خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، روی هر خمیر مقداری از این مایه قرار دهید سپس خمیر را تا بزنید ، لبه های خمیر را با آب مرطوب کنید سپس با فشار لبه چنگال دو طرف خمیر را به هم بچسبانید.
  • سالتیمبوکای مرغ لیمویی یک غذای ایتالیایی
    دستور پخت یک غذای ایتالیایی بسیار خوشمزه برای شما
  • پیش غذاهای ایتالیایی
    این روزها کم کم " پیش غذا " یا به قول خارجی ها " استارتر " داره جای خودش رو در خانه های ایرانی هم باز می کنه.
  • 3 راز تهیه یک پاستای خوش طعم
    پاستا غذای ایتالیایی هست که تهیه اون فوت و فن خاص خودش رو دارد.
  • طرز تهیه نان ناپلی
    مواد لازم برای دو نفر : تخم مرغ =يك عدد آرد سفيد= 150 گرم

مطالب پیشنهادی

  • مطالب جدید
  • مطالب محبوب